洛杉矶时报热闹 多元美食美酒庆典

【新唐人2012年9月4日讯】洛杉矶时报在每年劳动节长周末会举办美食庆典,2012年虽然活动从去11选5任选3组合表年的四天缩短为三天,从三地集中到一地,却让现场看来更为热闹。请看报导。

今年在派拉蒙影城举行的劳动节美食美酒庆典,共有烹饪饮食、调酒机密、洛城风味、晚餐饮酒及户外野餐等五大主题,安排有许多讲座活动,邀请知名厨师分享烹饪技术,专家传授品酒要诀等等。虽然每张门票要价65美元,还是吸引了大量饕客。

饕客牙医塔比莎•陈Tabitha Chen:“我喜欢的有很多,刚开始吃到的炸牡蛎很棒,能看到不同的厨师、评论家,能亲眼见到和了解他们的个性。”

她去年就来过,说今年吃得更开心,明年还会再来。

从非洲的沙拉、墨西哥的卷饼或是渡假中心的特色小吃,少量多样的食品,让来宾们吃的是大呼过瘾;酒庄、酒厂及数间饮料公司也大方分享著不同饮品。在户外艳阳高照、华氏九十五度的高温烘烤下,每个冰淇淋摊位前都是大排长龙。现场唯一一间日本餐厅员工精力旺盛,令人留下了深刻的印象。

九月二日下午,现场还有墨西哥乐器演奏。

也有亲善大使身着mole沾酱十六项原料的特色服饰,到此宣传十月七日,会在洛杉矶市中心西班牙裔部落区免费举行的、全美最大的墨西哥美食庆典。

现场观众表示,今年的规模更大、种类更多,吃得很满足。

新唐人记者邵可淳、黄文华洛杉矶采访报导

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